Veckans meny

Veckans meny torsdag till fredag 17-21:

  • Insalata di Tonno 125kr
  • Gamberetti alla flambé 125kr
  • Spaghetti alle cozze 155kr
  • Tagliata di Manzo 225kr
ph.Stefano Manfredini

Tagliata di Manzo

Fredagar är en härlig dag för många och absolut en härlig dag för oss på Bar Robusta! 07:00 öppnar vi för frukost och serverar ditt favvo kaffe så att du kommer igång med din dag. Vi kör lunch mellan 11-14, Polpette al Sugo eller Gnocchi alla Sorrentina, beroende på om man vill ha kött eller inte. Lunchen kostar bara 85kr och då ingår sallad och valfri kaffe! 16:00 startar vår Aperitivo, vi bjuder på ostar, kallskuret, bruschetta och andra delikatesser medans du bara köper vad du vill dricka till!

IMG_0933

Publicerat i Aperitivo, Dryck, Kaffe, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

La Cucina Povera

2-rätters 95kr ”La cucina povera”

Ni har väl inte missat att vi varje onsdag mellan 17-21, eller så långt maten räcker serverar klassisk Italiensk husmanskost. Nello lagar enkel mat från grunden, allt från härlig minestrone soppa eller Parmigiana Melanzane till mustiga risotto eller någon god pasta med Karl-Johan svamp….

IMG_1270                                                            Tagliatelle con Porcini

Veckans meny får ni inte missa denna vecka! En favorit i repris är tillbaka nämligen Risotto alla Pescatora.

  • Prosciutto with melon 95kr
  • Shellfish & Clamsoup 125kr
  • Risotto alla Pescatora 155kr
  • Tagliata di Manzo 225kr
  • Gelato di Råda 65kr

IMG_1238

                                                 Shrimp salad from last weeks menu

På fredag är det Aperitivo som vanligt även om det är en klämdag! Du köper vad du vill dricka och vi bjuder på härliga delikatesser mellan 16-18:30!

Vi ses på hörnet!

 

Publicerat i Aperitivo, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Porcini

Aperol Partyt vi hade i fredags var mer än lyckat, fint väder och massvis med glada människor som riktigt älskade Italiens no.1 drink. Missa inte nästa Aperol Party som blir fredagen den 20 maj!

IMG_0979                                       Bästa Rebecca och Adam slöjdar fina Aperol Spritz

Veckans meny får ni för allt i världen inte missa! Torsdag till Lördag mellan 17-21 lagar Nello sin underbara mat med inspiration från sin barndom, Italien, Positano, Seattle och Sverige. Denna vecka står Karl-Johan svampen eller Porcinin i fokus i en Surf & Turf liknande risotto.

  • Pear & Gorgonzola salad with shaved almonds 95kr
  • Shrimp Cocktail 125kr
  • Risotto Mari e Monti 155kr
  • Tagliata di Manzo 225kr
  • Gelato di Råda 65kr
  • Fruit Salad 65kr

Så varmt välkomna in i helgen på kaffe, Nello´s meny, Aperitivo, live musik eller bara en god kall Birra Moretti. P.S Glöm inte att vi kommer att visa Italiens och Sveriges matcher i EM till sommaren!

IMG_0997.JPG

Vi ses på hörnet!!!

 

Publicerat i Aperitivo, Dryck, Kaffe, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Aperol Party

Nu på fredag har vi ett härligt Aperol Party på baren mellan 16-22 eller 15-23, beror ju lite på hur kul och fint väder det blir! Vi kommer att bygga upp en utebar där Adam kommer servera härliga Aperol Spritz för endast 55kr och självklart har vi även stans bästa alkoholfria Spritz för den som vill ha det.

IMG_1220                                                      Adam med våran härliga glass

På onsdag är det som vanligt ”La Cucina Povera” mellan 17-21, eller tills maten tar slut. Nu på onsdag blir det Minestronesoppa till förrätt och en Spaghetti Carbonara till varmrätt. Båda rätterna för endast 95kr.

IMG_1214                                      Sesame crusted Ahi Tuna från förra veckans meny

Veckans meny, Tors-Lör 17-21:

  • Marinated shrimp salad with potatoes 125kr
  • Mussel soup ”Positano Style” 125kr
  • Penne with smoked salmon and asparagus 155kr
  • Tagliata di Manzo with parmigiano and rucola 225kr

 

Publicerat i Aperitivo, Dryck, Mat, Personal | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Crazy water

Äntligen börjar våren komma till Göteborg, vi har haft en härlig helg med massa kaffe, öl och mat. Förra veckans meny sålde helt slut, toppsäljarna var räkor i avocadokräm samt risotton med sparris och vongole!

IMG_1198                                      Räkor med avocado, parmesan, ärtor och citron

 

Denna vecka kommer vi att ha en riktigt trevlig onsdag med vår ”La cucina povera” mellan 17-21, tvårätters för endast 95kr. På onsdag blir det kronärtskockssoppa till förrätt och till varmrätt blir det Risotto med tomat, rucola och mascarpone!

IMG_1197                                                   Risotto med sparris och vongole

Denna vecka fokuserar Nello på knivmusslor och tonfisk, och om du undrar vad ”crazy water” är för något så rekommenderar jag dig att komma förbi och testa denna magiska sås!

  • Sesame crusted ahi tuna with soy sauce 125kr
  • Razor shells with ”Crazy water” 125kr
  • Spaghetti with razor shells and cherry tomatoes 155kr
  • Tagliata di Carne with rucola and shaved parmigiano 225kr

Om inte maten lockar denna vecka så vet ni att vi har stans bästa kaffe. Vi ses på hörnet!

 

Publicerat i Kaffe, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Tagliata di Carne

Nello har skapat en fantastisk meny för denna vecka,  vi har även kvar en rätt från föregående veckor då den blev en sån succé, nämligen Tagliata di Carne med rucola och hyvlad parmigiano reggiano!

ph.Stefano Manfredini

Tagliata di Carne

Veckans meny:

  • Insalata Caprese 95kr
  • Avocado boat with peas, rucola, parmigiano and fresh shrimps 125kr
  • Risotto with vongole and asparagus 155kr
  • Tagliata di Carne with rucola and parmigiano 225kr 

Och missa inte vår Aperitivo imorgon fredag mellan 16-18:30, vi bjuder på en massa delikatesser medans ni står för vad ni vill dricka till!

The-Bloody-Caesar                                                                    Bloody Caesar

Imorgon har vi också premiär för vår nya drinkmeny med härliga drinkar som Bloody Caesar (En variant på Bloody Mary med musselfond, sellerisalt och lime), Rye & Ginger och alkoholfria alternativ såsom Virgin Spritz och Tropical Ginger!

Kom förbi stans bästa Mat & Kaffebar, vi ses på hörnet.

Publicerat i Uncategorized | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Påsklov, Mattia och ny meny!

Så här i ägg, sill och påskhare tider kan det vara rätt skönt att bryta påsktraditionerna med lite Italiensk mat och kultur istället. Vi har en helt ny veckomeny på tavlan där vongole spelar huvudrollen. Tyvärr så utgick vår populära ”La cucina povera” igår pga sjukdom, men nästa onsdag står vi redo igen, vi lovar!

IMG_1137                                                       Mattia Aguiari ”Startender”

Har ni träffat Mattia? Mattia har jobbat som barista och bartender på Bar Robusta i över två år nu. Senaste halvåret har han jobbat lite mindre, mestadels helger då han även arbetar med musik och med sitt egna eventbolag LM Event. Mattia kommer ursprungligen från Venedig, Italien och älskar Oasis, Campari Spritz och Fernet!

 

IMG_1120

Veckans meny, torsdag-lördag 17-22:

  • Cream of asparagus with gorgonzola 95kr 
  • Sauteed clams with white wine 125kr
  • Spaghetti alle vongole 155kr
  • Tagliata di carne with rucola and shaved parmigiano 225kr
  • Tiramisú alla Robusta 65kr

Förgyll påsklovet med ett besök hos oss på hörnet, varmt välkomna!

Publicerat i Mat, Personal | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Påsk på baren

Sakta men säkert börjar våren lysa med sin närvaro över Olivedal och Slottskogen. Passa på nu under påsken att komma förbi på en god kaffe från Guglielmo eller en god öl från Moretti.

IMG_1115

Som vanligt är det ”La Cucina Povera” på onsdag 17-21, tvårätters för endast 95kr.           Denna vecka blir det en potatissoppa följt av en Tagliatelle alla Matriciana.

Denna vecka kör vi även vår Aperitivo på torsdag 16-18:30 istället för fredag. Så kom förbi, vi bjuder på ostar, kallskuret och annat gott medans du bara handlar vad du vill dricka till.

Och sist men inte minst den fantastiska veckomenyn:

-Cream of zucchini with pancetta and dry onion 95kr                                                   -Mussle soup ”Positano style” garlic, parsley and wine 125kr                                     -Tagliatelle alla Bolognese 155kr                                                                                           -Tagliata of Ribeye steak with arugula and shaved parmigiano 225kr                   -Tiramisú 65kr

Så vi önskar Er en riktigt härlig påsk och kom gärna ner och säg hej till oss på hörnet!

Publicerat i Aperitivo, Dryck, Kaffe, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Bläckfisk, Livemusik & Hockey

IMG_1084                                          Pilgrimsmussla på garbanzokräm med sparris

Ikväll är det äntligen dags igen för ny veckomeny. Förra veckan var det den härliga pilgrimsmusslan som stod i centrum. Denna vecka har Nello hittat både tonfisk och bläckfisk hos vår fiskhandlare.

– Rostad gulfenad tonfisk på kronärtskockskräm 95kr                                                 – Citronfrästa räkor med rostad vitlök på tomat och smörsalsa 125kr                     – Tubetti med färska tomater, kapris, gröna oliver, tonfisk & peperoncino      Calabrese 155kr                                                                                                                             – Vitvinsbräserad bläckfisk som är fylld med risotto serveras på    garbanzokräm 195kr

Så är du sugen på riktigt god Italiensk mat serverar vi denna meny torsdag – lördag 17-22, vill du boka bord gör du det på info@barrobusta.se

Mer vad som händer i veckan:

Fredag: Vår underbara Aperitivo mellan 16-19, vi bjuder på delikatesser och du köper vad du vill dricka till.

Lördag: Livemusik med Olof & Emelie mellan 19-22, dom kör härliga covers på sköna låtar.

Söndag: Cava & Tårta 85kr är något vi kör varje söndag från 11:00, denna söndag laddar vi också upp för hockeyn som spelas i frölundaborg, vi har massvis med birra Moretti och fernet.

Kom gärna och hälsa på oss denna vecka, vi ses på hörnet!

 

Publicerat i Aperitivo, Dryck, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Lördagskänsla

Sista chansen för veckans meny är ikväll. För er som ska kolla på melodifestivalen så har vi sittning redan från klockan 17:00, så ni hinner!

IMG_1081                                               Carpaccio på tonfisk med lökvinegrette 

Lördagar är en underbar dag på Bar Robusta, vi startar från klockan 9 med det bästa kaffet, härliga panini och cornetti. Sedan kör vi lunch, Ragú på högrev och chorizo serveras med gnocchi för 95kr. Lördags eftermiddagen fortsätter med cava, birra moretti, goda viner, skratt och kallskuret.

IMG_1079                                         Hälleflundra med tomat, kapris & vitvinssalsa

Klockan 17 startar vi med vår veckomeny där Nello denna vecka komponerat ihop underbara rätter såsom blomkålssoppa, tonfisk carpaccio, risotto med zucchini och pilgrimsmussla samt en riktigt fin hälleflundra med tomat, kapris och vitvin.

Kom förbi på en god kaffe ett gott glas eller nåt härligt att äta, vi har öppet till 22!

 

Publicerat i Dryck, Kaffe, Mat | Etiketter , , , , , , , , , , , , , , , , | Lämna en kommentar